餐盒垃圾增长快 环保问题受关注

　　“后面还有十多笔订单，出餐速度要加快了……”正值中午用餐高峰，姚城一家中式快餐店内，服务员们忙得不可开交，他们将食物用各式各样的餐盒打包起来，装袋后交给等待取餐的“外卖小哥”。这些年，在线外卖市场一直保持高速增长态势，与此同时，餐盒垃圾的激增也成为令人头疼的环保难题。

　　记者了解到，塑料餐盒虽属于可回收物，但由于垃圾分类体系的不完善，这些可再生资源正日复一日地被当成普通垃圾填埋或焚烧。公开数据表明，目前“美团”、“饿了么”、“百度外卖”三大外卖平台日订单总量已超过2000万单，按照每笔订单平均需要两个餐盒计算，每天要产生约4000万个废弃餐盒。当你在办公室或者家中大快朵颐时，可曾想过塑料餐盒的寿命只有“一顿饭”的工夫，又可曾担忧过成堆的餐盒垃圾会对环境造成多大压力？

　　每天清理的垃圾中，三分之一是外卖餐盒

　　玉立路上的阳光国际大厦A座是一栋22层的写字楼，里面有超过100家单位。和姚城的许多写字楼一样，它建成时间较早，没有配备厨房，楼内不允许使用明火烧菜做饭，于是每到饭点，这些单位的职员都会选择外出觅食或者点外卖。

　　缑阿姨是阳光国际大厦A座的一名保洁员，负责17层到22层的垃圾清理工作。她告诉记者，在写字楼上班的大多数是年轻人，中午休息时间不多，很多人叫个外卖就把午餐应付过去了，每天午后都会产生不少餐盒垃圾。“尤其是这两年，点外卖的人明显增多。”缑阿姨说，“我负责的17层还有一家教育机构，一到寒暑假，来上课的学生都会扎堆点外卖。点外卖的人多了，餐盒垃圾自然也就多了。”

　　“每天每个楼层会产生3袋以上的垃圾，那么22层就有60多袋了。垃圾袋是很大的黑色塑料袋，有时候满满一袋就有30多斤重，很难提起来。”缑阿姨说，“垃圾中差不多有三分之一是外卖餐盒，还掺杂着剩菜剩饭，有时候甚至连汤都剩着，几乎没人会去进行垃圾分类。”据了解，以前大楼的保洁员会把塑料盒挑出来攒着卖钱，但是挑起来费时费力，塑料回收价格又低，后来就不怎么挑了，每天的垃圾会统一送往附近的垃圾中转站。

　　餐盒垃圾引起市民关注

　　餐盒垃圾的增长不光让保洁员深有感触，也引起了不少市民的关注。宋女士在一家外贸公司上班，每天中午，部门同事都会聚在一起叫外卖，通常要点个十菜一汤。“有时候，外卖的包装实在是太浪费了。”宋女士感叹道，“主菜有大盒，小菜有小盒，调料又有单独包装，为了防止漏汤，餐盒被裹上层层保鲜膜，还有塑料调羹、一次性筷子、牙签、纸巾、塑料袋……这么多包装，大多是塑料制品，这得产生多少垃圾啊！”

　　有市民表示，如果想减轻外卖餐盒对环境的污染，餐饮企业、一次性餐具的生产商、消费者等都责无旁贷。“现在网络订餐和外卖服务越来越火，未来几年这个势头肯定也不会减弱。”市民李先生说，“外卖商家应该减少使用一次性塑料餐盒，选择使用可回收利用的环保餐盒，相关部门应该加大垃圾分类的宣传和回收体系的建设力度，消费者也要增强环保意识，各方齐心协力来应对环保难题。”

　　还有市民建议，平时可以自备餐具，点外卖的时候备注不要餐具，用完的餐盒也可以洗干净二次利用。市民王女士说：“圆餐盒可以用来种花，方的、扁的餐盒平时可以装自制糕点，还可以用作器皿，在家里盛放刀叉。”

　　据了解，目前各家外卖平台也都在为餐盒垃圾减量做努力，“美团”和“饿了么”外卖平台在手机APP的下单页面上都添加了“无需餐具”选项，“饿了么”还为选择“无需餐具”的用户提供积分奖励，鼓励消费者减少使用一次性餐具。

　　相关人士建议做好垃圾分类

　　记者了解到，外卖餐盒使用的塑料制品不易降解，如果填埋会使垃圾长时间留在土壤中，破坏土壤结构。如果焚烧，其中含有的氯元素会使烟气处理难度加大，增加有毒有害物质的生成概率。外卖食物残渣如果处理不及时，容易影响环境卫生，加大末端垃圾处理的压力。那么，余姚市是如何处理外卖餐盒垃圾的呢？

　　昨天，记者致电市环境卫生管理处，该处办公室的张主任告诉记者，余姚市的生活垃圾是通过位于小曹娥镇的生活垃圾焚烧发电厂焚烧处理的，平均每天处理生活垃圾1200吨左右。“发电厂共有3台炉子，每台炉子可焚烧处理500吨垃圾。就目前每天产生的垃圾量来看，焚烧处理是没有压力的。”张主任说。

　　据悉，目前余姚市垃圾分类工程仍在启动阶段，建筑垃圾和餐厨垃圾这两大类已经基本分离出来。例如在餐厨垃圾的处理上，一些较大的餐饮店可以主动和街道环卫所联系，会有收运企业上门收集餐厨垃圾，然后运到桐张岙的一个处理厂进行专门处理。“然而生活垃圾还可以细分。余姚市没有专门对餐盒垃圾的统计数据，就是因为外卖垃圾除了餐盒、餐杯、塑料袋外，还掺杂着食物残渣，全部混在生活垃圾里，被一起运到焚烧发电厂进行焚烧。”张主任说。

　　“如果未来垃圾分类做好了，大家都有意识地进行分类，那么餐盒垃圾是有可能被回收利用的。”张主任说，“有些吃不完的外卖，市民最好将剩饭和剩菜归类到厨余垃圾，餐盒垃圾单独归类，分类投放更卫生也更环保。”