德清启动餐厨垃圾集中收运处置

　　作为杜绝地沟油非法回流餐桌、提高食品安全的有力之举，德清餐厨垃圾集中收运处置工作于11月14日启动。

　　据了解，德清县食安办从2015年就开始实施小型餐厨垃圾集中收集处置点试点建设。日前，通过招投标，确定浙江旺能生态科技有限公司取得全县餐厨垃圾集中收运处置特许经营权，并在年底正式实施，全面解决德清餐厨垃圾终端处置问题。“公司总处理规模在200吨/日，餐厨垃圾经过科学处理，产生出清洁能源沼气可用于发电，油脂将会进一步提炼成生物柴油，得到能源利用，其他的残渣，也将与生活垃圾一并实现焚烧发电资源化利用。”旺能生态科技相关负责人罗利锋表示，该公司每月都会把从各单位收集垃圾数量及质量情况进行分类整理，上报给政府部门作为监管与执法的数据，以更好地指导餐厨垃圾收运体系的完善。

　　目前，该县各镇（街） 73家大中型餐饮单位（食堂）代表已与德清旺能生态科技有限公司签订餐厨垃圾收运处置协议。今后，该公司将定期上门收运各餐饮单位产生的餐厨垃圾，并运到指定的处置中心进行处理。